Продажа сельди, как бизнес идея

0
103

Продажа сельди

В сегодняшнее непростое время открытие собственного дела – чуть ли не единственный способ неплохо заработать. Продажа сельди — один из таких способов.

Одним вариантом из существующих бизнес-направлений является продажа рыбы. Отлично, если новичок – бизнесмен живёт недалеко от моря или реки. Тогда ещё проще торговать рыбой.

Для предпринимателей, у которых уже есть свой бизнес, это дополнительный вид заработка. Почему это направление выгодно? Многие люди убеждены, что рыба – это тот продукт, который намного полезней свинины и мяса.

Лучше всего продавать рыбу в небольших населённых пунктах. В крупных городах – жёсткая конкуренция, а в маленьких посёлках её практически нет.

Ещё одна бизнес-идея – приготовление и следующая за ней продажа сельди. Не составит труда достичь успеха в открытии бизнеса тому человеку, кто знает о рыбе всё, обладает навыками её приготовления, чётко умеет делать всё по рецепту. В том случае, когда предприниматель сам любит полакомиться рыбкой, ему будет в радость открыть новое дело.

Советы тем, кто хочет начать продавать сельдь:

1. Сначала мягкую малосольную рыбу тщательно очищают. Вымачивать её не стоит. Легко снять с позвоночника мясо данной сельди. Проходит время. Рыбу следует разделать на части, затем нарезать мясо кусочками. Если сельдь маленькая, её вымачивают полностью. Разделывать не нужно. Рыбу, большую, нужно разрезать до вымачивания.

2. Не так прост, оказывается, является процесс отмачивания. Он обладает своими особенностями. Когда разделают под филе рыбу, её следует омыть молоком с водой (в одинаковых пропорциях). Вымачивание осуществляется в течение 15-20 часов. По истечении пяти часов воду надо заменить. Если предполагается, что сельдь будет соленой или, например, маринованной – отмачивать её не надо.

Если заниматься заготовками из рыбы самостоятельно, есть все шансы неплохо заработать. Здесь не нужны определённые знания и профессиональные навыки.

Дома также можно готовить копчёную рыбу, а затем её реализовывать. В данной нише наблюдается высокая конкуренция, но в этом направлении есть все шансы выбиться в лидеры. Чтобы комфортно было вести подобный бизнес, сразу надо подумать о помещении. Кухня в нём должна быть просторной, чтобы удобно было там работать. Вдруг придётся расширять бизнес, и увеличить количество сотрудников? Тогда не придётся подыскивать новое помещение.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here